Top 18 thực đơn cho mẹ sau sinh mổ bổ dưỡng, mau lành vết thương 

Sau sinh mổ, cơ thể thường mất nhiều máu nên bạn cần xây dựng một chế độ ăn uống khoa học để nhanh chóng hồi phục vết thương và đảm bảo nguồn sữa chất lượng cho con. Bài viết dưới đây của Dầu tràm Tiên Ông sẽ gợi ý 18 thực đơn cho mẹ sau sinh mổ siêu bổ dưỡng, giúp vết thương mau lành và không để lại sẹo xấu.

I. Nguyên tắc khi xây dựng thực đơn dành cho mẹ sau sinh mổ

Khi mổ lấy thai, phía dưới bụng thường để lại một vết thương khá lớn và việc sử dụng thuốc gây tê hoặc gây mê làm ảnh hưởng tới hoạt động co bóp của nhu động ruột. Điều này sẽ khiến cho dạ dày bị xáo trộn tạm thời nên việc ăn uống cần thật cẩn trọng, tránh ảnh hưởng tới sức khỏe. 

Vì thế, trong vòng 6 tiếng đầu tiên sau khi ca mổ lấy thai kết thúc, sản phụ chỉ được uống nước lọc, truyền nước và ăn cháo loãng cho tới khi xì hơi thì được chuyển sang thức ăn dạng đặc. Thông thường sản phụ có thể ăn uống với chế độ bình thường ở ngày thứ 2. 

Trong quá trình xây dựng thực đơn cho mẹ sau sinh mổ cần phải đảm bảo các nguyên tắc:

• Món ăn phải đảm bảo các chất cơ bản như đạm, đường, tinh bột và chất béo.
• Tăng cường các thực phẩm giàu protein, sắt, vitamin và khoáng chất để bổ sung đủ lượng máu cơ thể mất khi sinh mổ. Bên cạnh đó, những thành phần này giúp đẩy nhanh quá trình lành vết thương, giúp cơ thể chóng hồi phục.
• Tuyệt đối tránh các nhóm thực phẩm có thể lên mủ, làm vết thương lâu lành và tăng nguy cơ để lại sẹo xấu.
• Nên chọn các nhóm thực phẩm dễ tiêu hóa và tăng tiết sữa cho con bú.
• Nên chọn thực phẩm sạch, có nguồn gốc rõ ràng.
• Nên sử dụng thức ăn nấu chín để đảm bảo an toàn cho mẹ và con.
• Những ngày đầu sau mổ, thức ăn nên được hầm nhừ và băm nhỏ. Tốt nhất là bạn nên chia thành nhiều bữa nhỏ trong ngày để tránh tạo áp lực cho hệ tiêu hóa.

Xem thêm:

Bà bầu có nên dùng tinh dầu tràm hay không?

Những thay đổi cần chú ý và cách chăm sóc trẻ sơ sinh 1 tuần tuổi

II. Những thực phẩm mẹ sau sinh mổ nên ăn

1. Thực phẩm giàu đạm

Chất đạm khi vào cơ thể sẽ giúp chuyển hóa thành năng lượng và tham gia vào quá trình hình thành tế bào mới giúp mẹ sau sinh nhanh lành vết mổ. Một số thực phẩm giàu đạm bạn có thể tham khảo đó là trứng, thịt lợn nạc, đậu nành, ức gà,…

2. Bột yến mạch

Bột yến mạch có chứa lượng chất xơ hòa tan giúp cho hệ tiêu hóa cả mẹ và bé luôn hoạt động tốt. Bên cạnh đó yến mạch còn giúp ổn định đường huyết, giảm âu lo và hỗ trợ giảm cân sau sinh an toàn. Ngoài ra, mẹ sau sinh nên sử dụng bột yến mạch để ngăn ngừa thiếu máu và tăng tiết sữa, đảm bảo con được bú đủ sữa mẹ.

3. Các loại rau xanh đậm

Táo bón là một trong những triệu chứng điển hình ở mẹ sau sinh mổ. Do đó, bổ sung rau có lá màu xanh đậm là điều cần thiết để giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giữ nước trong ruột, tăng thể trọng của phân và kích thích nhu động ruột co bóp đẩy thức ăn nhanh đi làm giảm tình trạng táo bón. 

4. Đu đủ xanh

Mẹ sau sinh mổ nên bổ sung đu đủ xanh vào thực đơn ăn uống hàng ngày để tăng tiết sữa. Bên cạnh đó, đu đủ xanh còn giúp nhuận tràng, an thần, giúp ngăn ngừa táo bón và giảm đau do vết mổ gây ra.

5. Các loại hạt

Hạnh nhân, hạt thì là, hạt óc chó, mè đen, đậu xanh, hạt bí ngô,… là các loại hạt rất tốt cho sức khỏe mẹ sau sinh mổ. Nếu bạn ăn các loại hạt này thường xuyên thì sẽ giúp giảm ngứa vết mổ, chóng lành vết thương và làm mờ rạn da.

6. Măng tây

Măng tây là một trong những thực phẩm được khuyến khích sử dụng trong giai đoạn mang thai lẫn sau sinh. Với lượng axit dồi dào, măng tây sẽ giúp phát triển các tế bào thần kinh não bộ của bé, đồng thời giúp giải tỏa căng thẳng, ngăn ngừa trầm cảm sau sinh.

7. Củ nghệ

Trong nghệ vàng có chứa nhiều curcumin và các dưỡng chất có lợi giúp chống viêm, làm lành vết mổ và ngăn ngừa sẹo xấu. Bên cạnh đó, sử dụng nghệ sau sinh mổ còn giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch hiệu quả.

8. Rong biển

Lượng I ốt và sắt có trong rong biển sẽ tham gia trực tiếp vào quá trình sản xuất tế bào hồng cầu, bù đắp lượng máu bị mất trong quá trình mổ đẻ. Ngoài ra, ăn rong biển còn giúp tăng tiết sữa sau sinh hiệu quả.

9. Rau củ có màu đỏ

Một số loại rau củ có màu đỏ như rau dền, củ cải đỏ, cà rốt, bí ngô,… sẽ giúp bổ sung hàm lượng beta carotene để cải thiện chức năng gan. Nhờ đó mà cơ thể luôn được đào thải độc tố và chuyển hóa dưỡng chất tốt nhất, đẩy nhanh quá trình làm lành vết thương.

10. Cá béo

Một số loài cá béo như cá hồi, cá thu,… rất giàu canxi, đạm, omega3 và DHA. Đây đều là những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của mẹ và bé. Đặc biệt, chúng còn giúp làm liền vết mổ nhanh chóng, tăng tiết sữa chất lượng cho con.

11. Tỏi

Sử dụng tỏi cho mẹ sau sinh mổ sẽ ngăn ngừa tình trạng nhiễm trùng xảy ra nhờ hàm lượng allicin dồi dào và giúp tăng cường khả năng miễn dịch cho cả mẹ và con.

12. Chuối tiêu

Ăn chuối tiêu thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa thiếu máu ở mẹ sau sinh mổ hiệu quả, an toàn nhờ lượng sắt dồi dào. Bên cạnh đó, chất xơ pectin và kali trong chuối tiêu sẽ giúp bảo vệ hệ tim mạch, tiêu hóa và giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi.

13. Gạo lứt

Trong gạo lứt rất giàu canxi, chất xơ và tinh bột. Vì thế, dùng gạo lứt hàng ngày sẽ giúp hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh, cải thiện sức khỏe xương khớp và ngăn ngừa loãng xương ở mẹ sau sinh.

14. Quả việt quất

Lượng vitamin, khoáng chất và các chất oxy hóa trong việt quất sẽ giúp ổn định quá trình tiết sữa, đồng thời giúp vết thương sau mổ nhanh lành và tăng sức đề kháng cho cả mẹ và con.

15. Rau húng quế

Loại rau này có chứa nhiều chất chống oxy hóa nên giúp kháng viêm, đẩy nhanh quá trình hồi phục vết mổ. Bên cạnh đó, rau húng quế còn giúp tăng cường sức đề kháng, tăng tiết sữa để đảm bảo lượng sữa tốt cho con.

III. Mẹ sau sinh mổ nên kiêng ăn gì để nhanh lành vết thương?

• Thức ăn chiên nhiều dầu mỡ: Những món ăn này sẽ gây khó tiêu, đầy bụng, tăng cân nhanh và khiến vết thương lâu lành.
• Thực phẩm sinh khí: Có trong nước ngọt, đồ uống có ga, hành tây sẽ khiến hệ tiêu hóa không hoạt động tốt.
• Rau muống: Tăng nguy cơ để lại sẹo lồi sau sinh mổ.
• Thực phẩm có tính hàn: Cản trở quá trình đông máu, khiến vết thương lâu lành.
• Đồ ăn cay nóng: Có trong đồ nếp, vải, tiêu, ớt, mận,… khiến vết thương dễ tạo mủ, tăng nguy cơ sẹo xấu.
• Thức ăn chưa nấu chín: Tiềm ẩn nhiều vi khuẩn, ký sinh trùng,… ảnh hưởng tới sức khỏe cả mẹ và bé.
• Đồ ăn thô cứng: Có thể làm tăng áp lực cho hệ tiêu hóa.
• Đồ uống có chất kích thích: Khiến cho vết thương sau mổ lâu lành, đồng thời ảnh hưởng tới sức khỏe của hai mẹ con.

IV. 18 thực đơn cho mẹ sau sinh mổ bổ dưỡng

1. Thực đơn cho mẹ sau sinh mổ số 1

• Cơm trắng.
• Thịt thăn rim với nghệ tôm.
• Thịt viên nấu với đu đủ xanh.
• Tráng miệng bằng chuối tiêu chín.

2. Thực đơn cho mẹ sau sinh mổ số 2

• Cơm trắng.
• Ruốc thịt lợn phần thăn.
• Một quả trứng gà luộc chín.
• Canh thịt viên nấu với quả bầu.

3. Thực đơn cho mẹ sau sinh mổ số 3

• Cơm trắng.
• Thịt kho.
• Thịt bò vào với quả mướp.
• Canh rau ngót nấu chung với thịt lợn băm nhỏ.

4. Thực đơn cho mẹ sau sinh mổ số 4

• Cơm trắng.
• Tôm đồng rang đã chế biến sạch.
• Một quả trứng gà ta luộc chín kỹ.
• Gạch tôm nấu với quả mướp.

5. Thực đơn cho mẹ sau sinh mổ số 5

• Cơm trắng.
• Canh bầu nấu với mọc.
• Gà rang chung với gừng.
• Tôm đồng rang đã được làm sạch kỹ.
• Tráng miệng bằng quả dứa ngọt.

6. Thực đơn cho mẹ sau sinh mổ số 6

• Cơm trắng.
• Tôm đã sơ chế sạch và đem rang kỹ.
• Mướp đắng nhồi thịt và hấp chín.
• Canh đu đủ xanh hầm chung với móng giò.

7. Thực đơn cho mẹ sau sinh mổ số 7

• Cơm trắng.
• Thịt lợn phần thăn rim kỹ.
• Thịt bò xào với rau bí.
• Canh rau ngót nấu với thịt lợn xay nhỏ.
• Tráng miệng bằng quả thanh long đỏ.

8. Thực đơn cho mẹ sau sinh mổ số 8

• Cơm trắng.
• Thịt lợn nạc luộc chín.
• Một quả trứng gà to luộc chín.
• Canh rau mồng tơi nấu cùng tôm đồng.

9. Thực đơn cho mẹ sau sinh mổ số 9

• Cơm trắng.
• Ruốc được làm từ phần thịt thăn của lợn.
• Chả lá lốt chiên ít mỡ.
• Canh và rau bí luộc.

10. Thực đơn cho mẹ sau sinh mổ số 10

• Cơm trắng.
• Cá hồi kho tộ.
• Thịt viên nấu cùng củ cải trắng.
• Rau cải ngồng luộc chín.
• Tráng miệng bằng quả dâu tây.

11. Thực đơn cho mẹ sau sinh mổ số 11

• Cơm trắng.
• Chả lá lốt chiên ít dầu hoặc không dầu.
• Tràng trứng gà non xào cùng quả mướp nhật.
• Canh và rau bí luộc.

12. Thực đơn cho mẹ sau sinh mổ số 12

• Cơm trắng.
• Món bò kho không mặn.
• Rau lang luộc chín.
• Canh tôm nõn nấu cùng đậu bắp.
• Tráng miệng với quả kiwi.

13. Thực đơn cho mẹ sau sinh mổ số 13

• Cơm gạo lứt chất lượng.
• Canh bồ câu hầm chín kỹ với hạt sen và đỗ xanh.
• Tôm rim với nghệ vàng.
• Rau cải xoăn luộc.
• Tráng miệng với quả đu đủ chín.

14. Thực đơn cho mẹ sau sinh mổ số 14

• Cơm trắng.
• Cá chép kho cùng củ cải trắng.
• Thịt bò xào chung với rau bí.
• Canh ngót nấu với thịt lợn băm.
• Tráng miệng bằng một quả cam.

15. Thực đơn cho mẹ sau sinh mổ số 15

• Cơm trắng.
• Chân giò hầm và rim mặn.
• Măng tây xào với tôm đã làm sạch kỹ.
• Canh mướp hương nấu với thịt lợn.
• Tráng miệng với quả xoài.

16. Thực đơn cho mẹ sau sinh mổ số 16

• Cơm trắng.
• Quả sung om với thịt lợn ba chỉ.
• Rau su su xào.
• Canh rau ngót nấu với thịt lợn xay.
• Tráng miệng với quả đào.

17. Thực đơn cho mẹ sau sinh mổ số 17

• Cơm trắng.
• Hành tây xào cùng thịt bò.
• Thịt lợn rang với đậu phụ.
• Canh và rau bí xanh luộc.
• Tráng miệng với đu đủ chín.

18. Thực đơn cho mẹ sau sinh mổ số 18

• Cơm trắng.
• Cá hồi hấp chín.
• Rau đậu bắp luộc.
• Tráng miệng với những quả việt quất.

Bài viết trên của Dầu Tràm Tiên Ông đã giới thiệu 18 thực đơn cho mẹ sau sinh mổ bổ dưỡng, mau lành và không sẹo xấu. Bên cạnh chế độ ăn uống khoa học, bạn nên chú ý nghỉ ngơi thật nhiều và vệ sinh vết thương kỹ để cơ thể sớm hồi phục.